CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM
Sinh ra và lớn lên tại huyện Sơn Hà, trước đây gia đình tôi sống bằng nghề trồng mía. Mỗi năm, gia đình chúng tôi thu hoạch khoảng 200 tấn để cung cấp cho nhà máy đường. Nghề này mang lại một phần thu nhập ổn định cho gia đình, nhưng rồi thời gian trôi qua, khi nhà máy ngừng thu mua, tôi buộc phải tìm hướng đi mới. Ban đầu, tôi thử trồng mì nhưng không đạt hiệu quả kinh tế như mong đợi, việc trồng mì mang lại ít lợi nhuận và không bền vững. Sau đó, tôi quyết định rời quê lên Măng Đen để làm rẫy. Tại đây, tôi có cơ hội trải nghiệm và quan sát nhiều mô hình nông nghiệp khác nhau. Điều khiến tôi bất ngờ là vùng đất này có tiềm năng rất lớn để phát triển cây ăn quả.
Sau quá trình tìm hiểu, tôi quyết định trở về quê hương và thành lập hợp tác xã gắn kết những người có đam mê mong muốn góp phần phát triển nền nông nghiệp địa phương. Từ đó Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Ngọc Lan được thành lập.
Thời điểm ban đầu, tôi trồng nhiều loại cây trồng khác nhau để phát triển kinh tế nhưng thu nhập không như kỳ vọng do chưa nắm bắt được kỹ thuật, đặc tính cây trồng, kinh phí đầu tư còn hạn chế nên chưa đem lại hiệu quả. Nhận thấy ổi là cây trồng chủ lực có thể thu hoạch quanh năm, năng suất cao, một ưu điểm nổi bật so với các loại cây khác nên tôi đã nghiên cứu, tìm tòi học hỏi mô hình trồng ổi.
Tôi đã bắt đầu tìm hiểu về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ổi để trang bị kiến thức cần thiết. Những ngày đầu tiên, tôi gặp không ít khó khăn, nhưng với quyết tâm và niềm tin vào tương lai, tôi đã từng bước xây dựng vườn ổi của mình.
Bên cạnh đó, nhờ chịu khó tìm tòi học hỏi kinh nghiệm áp dụng các công nghệ chăm sóc mới, mà sản phẩm ổi của hợp tác xã ngày càng tăng chất lượng lẫn số lượng, đảm bảo an toàn cho sản phẩm, được khách hàng đánh giá cao.
GIA TĂNG GIÁ TRỊ (QUY TRÌNH SẢN XUẤT)
HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ NGỌC LAN
Địa chỉ: Xóm Suối, xã Sơn Trung, huyện Sơn Hà, tỉnh Quảng Ngãi.
Điện thoại: 0814666152
Email:
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Cải tạo đất: Tổ chức dọn thực bì, đào hố, bón phân lót, phân hữu cơ cho đất trồng. Sau đó lấp đất khoảng 10 phân và để thời gian 30 ngày .
- Bước 2: Xuống cây giống, tiếp tục chăm sóc bón phân (chia làm 2 đợt), tưới nước, tỉa cành.
- Bước 3: Sau 06 tháng cây ổi bắt đầu ra hoa, bấm bỏ tất cả hoa ra lứa đầu tiên. Hai tháng sau ổi ra hoa lại và chọn những nhánh cây khoẻ để lại 1 trái (Mỗi cây từ 3 đến 5 trái).
- Bước 4: Khi cây đủ 12 tháng, bắt đầu chọn trái, bấm bỏ những trái có cuống nhỏ, hình thù bị bệnh, chỉ để những trái tròn, mập (mỗi cây từ 10 – 12 trái)
- Bước 5: Thu hoạch
PHÁT TRIỂN Ý TƯỞNG GẮN VỚI BẢO TỒN ĐẶC SẢN CỦA ĐỊA PHƯƠNG
Tôi sinh ra và lớn lên tại huyện Sơn Hà, nơi người dân chủ yếu sống dựa vào nông nghiệp. Với sự thay đổi của thời gian và những khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm, người nông dân nơi đây đã mạnh dạn chuyển mình, tìm kiếm những giải pháp mới để phát triển kinh tế bền vững.
Quyết định thành lập Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Ngọc Lan là một bước ngoặt lớn trong cuộc đời tôi.
Tại đây, tôi nhận ra rằng vùng đất miền núi có rất nhiều tiềm năng chưa được khai thác hết, đặc biệt là khả năng phát triển cây ăn quả. Sau một thời gian tìm hiểu và khảo sát, tôi quyết định bắt tay vào thực hiện ước mơ thay đổi cách làm nông nghiệp của mình, đưa nhiều loại cây ăn quả vào trồng để mở hướng thoát nghèo cho người dân. Qua nhiều năm triển khai, các mô hình đã chứng minh hiệu quả kinh tế có thể kể đến như cây bưởi da xanh, mắc ca, các giống ổi,… Với những lợi thế về đất đai, khí hậu, nguồn nước, người dân xã Sơn Trung đã đẩy mạnh phát triển kinh tế vườn. Dưới sự chỉ đạo, tập huấn của huyện, được người dân áp dụng thành công và ngày càng được nhân rộng
Tôi nhận thấy cây ổi là một lựa chọn phù hợp. Ổi không chỉ là cây trồng có thể thu hoạch quanh năm mà còn có giá trị kinh tế cao, nhu cầu tiêu thụ ổn định và dễ dàng áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ..
Với quyết tâm cao, tôi bắt đầu nghiên cứu về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ổi. Những ngày đầu tiên, tôi gặp không ít khó khăn như việc cải tạo đất, lựa chọn giống, cũng như đối phó với các dịch bệnh cây trồng. Tuy nhiên, tôi luôn kiên trì và chăm chỉ học hỏi kinh nghiệm từ các chuyên gia và những người nông dân có kinh nghiệm.
Sau vài năm nỗ lực, vườn ổi của Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Ngọc Lan đã bắt đầu cho thu hoạch ổn định. Sản phẩm ổi của chúng tôi không chỉ đạt chất lượng cao mà còn được nhiều khách hàng đánh giá cao nhờ vào quy trình canh tác hữu cơ, không sử dụng hóa chất độc hại.
Sắp tới, Hợp tác xã sẽ mở rộng diện tích trồng ổi, đồng thời cung cấp cho các thị trường trong và ngoài tỉnh.
Với những gì đã đạt được, tôi tin rằng Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Ngọc Lan sẽ tiếp tục vươn xa, không chỉ để tạo dựng thương hiệu cho nông sản địa phương mà còn mang lại một cuộc sống ấm no, hạnh phúc cho bà con nông dân.
