SP ĐẬU BẮP

I. Kỹ thuật trồng cây Đậu Bắp

1.Thời vụ trồng đậu bắp

Đậu bắp có thể trồng quanh năm. Nhưng thích hợp là vụ xuân và đông xuân.

Vụ Xuân: Gieo hạt vào tháng 2 – tháng 3. Thu quả tháng 5 –
tháng 9.

Vụ Đông Xuân: Gieo hạt vào cuối tháng 7 – tháng 8. Thu quả
tháng 9 – tháng 2 năm sau.

2. Chuẩn bị giống và làm đất:

– Chuẩn bị Giống: Chọn giống chất lượng là giống đậu bắp
tuyển chọn. Như

đậu bắp xanh RADO 60

hoặc
đậu bắp đỏ RADO 309.

Trên thị trường còn có các loại giống như:

ĐB1 VN1; TN 75 trong nước sản xuất hoặc có thể dùng các giống nhập nội như:
Lionseeds của Ấn Độ, Jubilee 047; Đài Loan. Chọn giống Sinh trưởng mạnh,
chống chịu tốt với sâu bệnh. Chọn những hạt sáng bóng to tròn để đem gieo
sẽ cho tỷ lệ nảy mầm cao.

– Làm đất:Đất cần được dọn sạch. Cày cho đất tơi
xốp và phơi nắng từ 7 – 14 ngày trước khi trồng. Ta nên lựa chọn đất cao
ráo và thông thoáng, thoát nước tốt, với tùy từng địa hình mà có thể lựa
chọn vị trí trồng cho phù hợp, có thể sử lý đất theo nhiều phương thức khác
nhau mà ta có thể làm được. Vào đầu mùa mưa ta nên lên luống rộng vừa và
cao để dốc và thoát nước tốt, và mùa nắng ta càn làm đất kỹ để gieo hạt vào
hố nhỏ đã chuẩn bị sắn trước đó.

Lên liếp: Liếp rộng 1,0 – 1,2m, cao 15 – 30cm. Trồng hàng
đơn khoảng cách hàng cách hàng 1,0 – 1,2m. Cây cách cây 50 – 60cm. Mùa mưa
nên làm mương sâu quanh ruộng, lên liếp cao để thoát nước dễ dàng sau mỗi
cơn mưa.

Bón lót: Lượng phân bón cho 1000m2 đất trồng đậu bắp:

· Phân chuồng hoai mục 1-2 tấn

· Super lân 30kg

· Urê 15kg

· Kali clorua 10kg.

Lưu ý nếu đất chua thì cần bón 50 – 100kg vôi bột trước khi bừa ngả. Bón
lót toàn bộ lượng phân chuồng hoai, lân; kali, đạm. Bón phân theo rãnh,
rạch rãnh sâu từ 10 – 12cm, sau đó cho phân vào rãnh và lấp đất phủ lên
xung quanh rồi tiến hành gieo hạt.

Trong quá trình làm đất để trồng thì ta nên tiến hành bón lót cho từng hố 1
để cho cây sau khi phát triển có đủ nguồn dinh dưỡng để phát triển bộ rễ
cho cây, ta cho phân vào từng rãnh và lấp đất lại rồi phủ lên rồi gieo hạt
vào rồi lấp nhẹ đất và chờ hạt nảy mầm. Phân được bón trên liếp và phủ bạt.

– Phủ bạt: Plastic có màu ánh bạc ở mặt trên và màu đen ở
mặt dưới (mặt ánh bạc sẽ phản chiếu ánh sáng mặt trời và xua đuổi côn
trùng, mặt tối bên dưới sẽ làm cho cỏ không mọc được).

3.1.Ngâm và ủ hạt

Hạt giống trước khi gieo đem ngâm trong nước ấm trước trong vòng 3 – 4 giờ.
Ủ sau 1 đêm đến khi nứt hạt gieo vào khay ươm viên nén xơ dừa. Hoặc gieo
trực tiếp.

4. Tiến hành gieo hạt đậu bắp

Để cho hạt nảy mầm tốt hơn ta nên ngâm toàn bộ hạt đó vào trong nước ấm với
công thức 2 sôi – 3 lạnh và ngâm trong khoảng 12 tiếng để cho hạt ngấm đủ
nước, và vớt hạt ra, rồi để hạt thấy có dấu hiệu nứt nanh thì mới mang hạt
đi gieo.

Sau khi gieo hạt ta nên tưới nước ẩm để cho hạt nảy mầm có đủ độ ẩm trong
đất phát triển, nếu đất quá khô thì hạt sẽ nảy mầm kém dần đi

4.1 Gieo hạt: Khoảng cách giữa 2 hàng cách nhau là
70-80cm, cây trên hàng cách hàng dưới 40-50cm, Trước khi xuống hạt giống,
cần ủ trước cho hạt giống nứt mầm sau đó trộn với thuốc sát trùng để tránh
cho côn trùng phá hoại cây trồng. Mỗi hốc gieo 2 hạt, sau này chọn lại 1
cây khoẻ mạnh phát triển tốt hơn; khi gieo hạt xong lấy tay xoa đất lấp kín
hạt. Đất trồng 1000m2 cần 2 -3 kg hạt giống.

Sau khoảng 2-3 ngày sau khi gieohạt thì hạt sẽ bắt đầu nảy mầm và chồi dần
lên mặt đất, khi cây được khoảng 1 tuần, lúc này cây đã được từ 2-3 lá thật
và cao khoảng 5-10cm, thì ta có thể tiến hành chăm bón bình thường.

5. Gieo trồng

– Mật độ trồng: (theo khuyến cáo của kỹ thuật Cty CP Thủy
Sản Bạc Liêu).

+ Trong mùa khô kích thước cây 22 – 25cm, hàng cách hàng 80 – 60cm hoặc 70
– 50cm. Trong mùa mưa kích thước 25cm khoảng, hàng cách hàng 80 – 60cm.

+ Trộn hạt giống với Ridomil Gold 68 WG 100g/2-3kg hạt giống để phòng ngừa
bệnh từ hạt.

+ Đặt 2 – 3 hạt cho một lỗ.

6. Chăm sóc:

– Bón phân:

+ Tưới dặm: Urea + DAP + phân hữu cơ (humate) định kỳ cho giai doạn cây
con.

+ Bón phân NPK: 60 kg/1.000 m2 chia làm hai lần khoảng 30 kg/lần/1.000 m2,
lần thứ 1 sau 20 – 25 ngày tuổi, lần thứ hai khi cây 35 – 40 ngày tuổi .

+ Bón phân theo sự phát triển bộ rễ của cây đậu bắp. Mỗi lần bón đục lỗ nhỏ
hoặc rạch hàng để bón và phủ lớp đất mỏng hoặc phân hữu cơ để giữ cho phân
khỏi bay hơi.

Khi cây đạt tới chiều cao khoảng 20cm trở lên ta có thể tiến hành chăm bón
cho cây giúp cho cây sinh trưởng và phát triển tốt hơn,

1 tháng nên bón phân 2 lần cho cây cho tới khi cây ra hoa và đậu quả thì
dừng, với các loại phân bón như NKP và các loại

phân hữu cơ

, phân vi sinh khác .

Khi cây còn non thì lá có màu xanh nhạt và dần dần khi lá già sẽ đậm dần,
khi thấy cây ra quá nhiều lá, có nhiều cành và tán lá thì ta có thể tỉa bớt
cành nhánh sẽ giúp cây thông thoáng và tạo thuận lợi cho việcchăm sóc, đồng
thời giúp cây ra hoa kết trái tốt hơn.

Hoa của cây được hình thành từ nách lá, mọc thành từng chùm màu trắng hoặc
màu xanh trồng rất đẹp mắt, sau khi hoa tàn thì quả sẽ phát triển nhanh
chóng.

Bón thúc lần đầu: khi cây có 2 lá thật trong 1000m2 sử dụng
5kg urê + 3kg kali hoà với nước sau đó tưới vào gốc cây.

Thúc lần 2 khi cây sinh trưởng khoảng 5 lá.

Thúc lần 3 khi hoa đang nở rộ, bón 7kg urê + 5kg kali trộn
đều sau đó bón vào giữa hai hàng theo các hốc chôn kín phân. Dùng tưới nước
đủ ẩm cho phân tan ra.

7. Phòng trừ sâu bệnh trên cây đậu bắp.

Phun định kỳ các loại phân bón lá như Multi-K khoảng 7 ngày/lần, cây sẽ
xanh, cho sai quả, năng suất tăng thêm từ 20-30%

8. Thu hoạch quả cây đậu bắp

Cây đậu bắp cho thu hoạch rất sớm, khoảng 1 tuần từ khi hoa bắt đầu héo, là
lúc quả non bắt đầu phát triển, quả đậu bắp mọc rất sa quả, đậu bắp khi cho
thu hoạch có thể dài từ 15-20cm, tùy theo chế độ chăm sóc.

Sau 50-60 ngày từ khi trồng đậu bắp có thể bắt đầu thu trái, thu thành
nhiều lứa. Sau khi thu cần tiêu thụ ngay trong thời gian 1-2 ngày, nếu để
lâu trái bị già